Przyprawy obrobione parą zostały przetworzone technologicznie w celu poprawy jakości. Na przykład bazylia, kolendra, pietruszka, koperek, gałka muszkatołowa itp.
Do kurczaka
z wędzoną papryką
Naturalna przyprawa “Exclusive professional”
Do mięs
Główny składnik
Brazylijski różowy pieprz
Bezpieczeństwo mikrobiologiczne i wysoką jakość naszych produktów zapewniamy stosując naturalną metodę czyszczenia parą.
Główny składnik
Brazylijski różowy pieprz
Bezpieczeństwo mikrobiologiczne i wysoką jakość naszych produktów zapewniamy stosując naturalną metodę czyszczenia parą.
Średnia wartość odżywcza na 100 g:
Wartość energetyczna
1269,70 kJ / 300,05 kcal
Tłuszcz
5,21 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
1,08 g
Węglowodany
51,42 g
w tym cukry
4,95 g
Białka
11,87 g
Sól
0,07 g
ZERO DODATKU CUKRU
Stek ze szparagami
35-45 minut
na 2 porcje
Będziesz potrzebować:
2 łyżki
naturalnej przyprawy Exclusive bez soli do mięsa z brazylijskim różowym pieprzem
2 sztuki
steku (grubość ok. 2 cm)
1 łyżka stołowa
oleju słonecznikowego lub oliwy z oliwek
500 g
smażonych szparagów – jako dodatek
Masło
do smaku
Sól
do smaku
Przed smażeniem wyjmij stek z opakowania i odstaw na 20 minut w temperaturze pokojowej.
Natrzyj przyprawą Exclusive bez soli do mięs z brazylijskim różowym pieprzem z obu stron steki.
Dobrze rozgrzej patelnię z olejem na dużym ogniu. Smaż mięso przez 1,5-2 minuty z każdej strony, aby zachować soki w środku mięsa. Smaż przez 7-9 minut, obracając mięso co 2-3 minuty, aby równomiernie rozprowadzić temperaturę wewnątrz steku. Pod koniec smażenia posól mięso do smaku.
Gotowy stek wyjmij z patelni.
W garnku zagotuj osoloną wodę, włóż do niej szparagi i gotuj przez około 2minuty. Następnie wyjmij szparagi i włóż do miski z zimną wodą, pomoże zachować intensywny zielony kolor i chrupkość.
Zanurz szparagi w osolonej wodzie nie dłużej – 2 min. Wyjmij szparagi i włóż do miski z zimną wodą, aby były chrupiące.
Osusz szparagi na ręczniku papierowym. Rozgrzej patelnię i smaż szparagi na maśle przez 1-2 minuty.
Podawaj stek ze szparagami. Smacznego!
