Przyprawy obrobione parą zostały przetworzone technologicznie w celu poprawy jakości. Na przykład bazylia, kolendra, pietruszka, koperek, gałka muszkatołowa itp.
naturalna przyprawa
do ryb
Główny składnik
kurkuma i nasiona sezamu
Bezpieczeństwo mikrobiologiczne i wysoką jakość naszych produktów zapewniamy stosując naturalną metodę czyszczenia parą.
Główny składnik
kurkuma i nasiona sezamu
Bezpieczeństwo mikrobiologiczne i wysoką jakość naszych produktów zapewniamy stosując naturalną metodę czyszczenia parą.
Średnia wartość odżywcza na 100 g:
Wartość energetyczna
747,77 kJ / 176,99 kcal
Tłuszcz
3,55 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
1,36 g
Węglowodany
27,45 g
w tym cukry
1,76 g
Białka
8,81 g
Sól
41,07 g
ZERO DODATKU CUKRU
Mintaj pieczony
w piekarniku z cebulą i marchewką
60-70 minut
na 4 porcje
Będziesz potrzebować:
2,5 łyżeczki
naturalnej przyprawy DO RYB
1,2 kg
mintaja
100–150 g
mąki kukurydzianej lub pszennej
800 g
marchewki
400 g
cebuli
100 ml
oleju roślinnego
200 ml
wody
1 łyżeczka
soli
Rozmroź mintaja i oczyść go. Pokrój rybę na kawałki o szerokości około 2 cm. Dodaj 2 łyżeczki przyprawy i dokładnie wymieszaj.
Obtocz kawałki ryby w mące kukurydzianej i obsmaż na oleju roślinnym na dużym ogniu, aż uzyskają złocistą skórkę z obu stron.
Marchewkę i cebulę obierz. Marchewkę zetrzyj na tarce o dużych oczkach, a cebulę pokrój w półplasterki. Na patelni podsmaż cebulę na oleju, aż się zarumieni. Dodaj marchewkę i smaż jeszcze przez 5 minut.
Dopraw 1 łyżeczką soli, 0,5 łyżeczki przyprawy i wlej wodę. Duś całość przez 5 minut.
W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę marchewki z cebulą, następnie warstwę ryby i ponownie warstwę marchewki z cebulą.
Wstaw naczynie do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz przez około 20–25 minut.
