Przyprawy obrobione parą zostały przetworzone technologicznie w celu poprawy jakości. Na przykład bazylia, kolendra, pietruszka, koperek, gałka muszkatołowa itp.

Wartość energetyczna
Tłuszcz
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
Węglowodany
w tym cukry
Białka
Sól
50 minut
na 4 porcje
naturalnej przyprawy PIEPRZ ZIOŁOWY
cebule
marchewka
duże ziemniaki
ząbki czosnku
masła
bulionu warzywnego lub wody
fasoli konserwowej
oleju
sól
Оbierz i pokrój na duże kawałki 2 cebule, 1 marchewkę i 2 duże ziemniaki . Obierz 2 ząbki czosnku i lekko je zmiażdż nożem.
Na rozgrzaną patelnię dodaj 2 łyżki oleju i czosnek. Smaż przez 30 sekund, a następnie wyjmij czosnek z patelni.
Na patelnię wrzuć przygotowane warzywa. Smaż na średnim ogniu przez 3–5 minut, mieszając. Dodaj do warzyw przyprawę, 200 ml bulionu warzywnego lub wody. Przykryj pokrywką i duś na małym ogniu, aż warzywa będą miękkie, około 30–35 minut. Czas duszenia może się wydłużyć w zależności od rodzaju ziemniaków.
Dodaj fasolę, 20 g masła oraz sól do smaku. Duś jeszcze przez 5 minut.
Przed podaniem pozwól potrawie chwilę się przegryźć.