Przyprawy obrobione parą zostały przetworzone technologicznie w celu poprawy jakości. Na przykład bazylia, kolendra, pietruszka, koperek, gałka muszkatołowa itp.
naturalna przyprawa
do kurczaka
Główny składnik
kurkuma i czosnek
Bezpieczeństwo mikrobiologiczne i wysoką jakość naszych produktów zapewniamy stosując naturalną metodę czyszczenia parą.
Główny składnik
kurkuma i czosnek
Bezpieczeństwo mikrobiologiczne i wysoką jakość naszych produktów zapewniamy stosując naturalną metodę czyszczenia parą.
Średnia wartość odżywcza na 100 g:
Wartość energetyczna
834,96 kJ / 197,71 kcal
Tłuszcz
4,11 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
1,08 g
Węglowodany
32,11 g
w tym cukry
3,64 g
Białka
8,06 g
Sól
40,22 g
ZERO DODATKU CUKRU
Kurczak pieczony
z pomarańczami
90 minut
na 4 porcje
Będziesz potrzebować:
1,5 łyżeczki
naturalnej przyprawy DO KURCZAKA
800–1000 g
udek z kurczaka (lub pałek)
2 sztuki
pomarańcze
4 sztuki
ząbki czosnku
2 łyżki
miodu
3 łyżki
sosu sojowego
2 łyżki
oliwy z oliwek
50 ml
wody lub bulionu drobiowego
Umyj udka z kurczaka, osusz je papierowymi ręcznikami i przełóż do głębokiej miski.
W misce wymieszaj oliwę z oliwek (2 łyżki), miód (2 łyżki), sos sojowy (3 łyżki), sok z jednej pomarańczy, posiekany czosnek (4 ząbki) oraz 1,5 łyżki przyprawy. Zalej kurczaka marynatą, dokładnie wymieszaj i odstaw na 30 minut, aby się zamarynował.
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Przełóż kurczaka wraz z marynatą do naczynia żaroodpornego. Drugą pomarańczę pokrój w plasterki lub półplasterki i rozłóż na wierzchu kurczaka. Do naczynia dodaj 50 ml wody lub bulionu drobiowego.
Wstaw naczynie z kurczakiem do rozgrzanego piekarnika. Piecz przez 40–50 minut, polewając mięso co jakiś czas sosem z naczynia. Aby uzyskać chrupiącą skórkę, włącz funkcję górnego grilla na ostatnie 5 minut pieczenia.
Kurczaka podawaj na ciepło z plasterkami pomarańczy i ulubionymi dodatkami, np. ryżem, puree ziemniaczanym lub sałatką. Polej mięso sosem z naczynia dla dodatkowego smaku.
