Przyprawy obrobione parą zostały przetworzone technologicznie w celu poprawy jakości. Na przykład bazylia, kolendra, pietruszka, koperek, gałka muszkatołowa itp.
naturalna przyprawa
do kurczaka po staropolsku
Główny składnik
czosnek i nasiona gorczycy
Bezpieczeństwo mikrobiologiczne i wysoką jakość naszych produktów zapewniamy stosując naturalną metodę czyszczenia parą.
Główny składnik
czosnek i nasiona gorczycy
Bezpieczeństwo mikrobiologiczne i wysoką jakość naszych produktów zapewniamy stosując naturalną metodę czyszczenia parą.
Średnia wartość odżywcza na 100 g:
Wartość energetyczna
995,12 kJ / 235,74 kcal
Tłuszcz
5,42 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
0,73 g
Węglowodany
37,51 g
w tym cukry
4,45 g
Białka
9,23 g
Sól
34,44 g
ZERO DODATKU CUKRU
Smażone udka z kurczaka
z warzywami
40-50 minut
na 4 porcje
Będziesz potrzebować:
2,5 łyżeczki
naturalnej przyprawy DO KURCZAKA PO STAROPOLSKU
4–6 sztuki
udek z kurczaka
2 sztuki
czerwone papryki
200 g
cukinii
1 sztukа
marchewka
1 sztukа
cebulа
2 sztuki
ząbki czosnku
5 łyżek
oliwy z oliwek lub oleju roślinnego
2 łyżki
sosu sojowego
1 łyżeczka
mielonej papryki słodkiej
1 łyżka
soku z cytryny
Umyj udka z kurczaka i osusz je papierowymi ręcznikami. Wymieszaj przyprawę z 1 łyżką oleju i natrzyj tą mieszanką udka.
Paprykę i cukinię pokrój w paski, marchewkę w cienkie plasterki, cebulę w półplasterki, a czosnek drobno posiekaj.
Na dużej patelni rozgrzej 4 łyżki oleju na średnim ogniu. Obsmaż udka z obu stron na złoty kolor (po 5–7 minut z każdej strony). Następnie zmniejsz ogień i smaż jeszcze 5 minut pod przykrywką, aby mięso dobrze się upiekło. Przełóż udka na talerz.
Na tej samej patelni podsmaż cebulę i marchewkę przez 3–4 minuty. Następnie dodaj paprykę, cukinię i czosnek. Dopraw przyprawą (0,5 łyżki) i skrop sokiem z cytryny (1 łyżka). Smaż wszystko razem jeszcze 5–7 minut, aż warzywa będą miękkie, ale wciąż lekko chrupiące.
Włóż udka z powrotem na patelnię z warzywami, wymieszaj i podgrzewaj wszystko razem przez 2–3 minuty.
Podawaj danie na gorąco, układając udka na poduszce z warzyw. Na koniec udekoruj świeżymi ziołami, np. kolendrą lub pietruszką. Doskonale smakuje z ryżem, bulgurem lub świeżym pieczywem.
