Przyprawy obrobione parą zostały przetworzone technologicznie w celu poprawy jakości. Na przykład bazylia, kolendra, pietruszka, koperek, gałka muszkatołowa itp.
naturalna przyprawa
do mięs
Główny składnik
czosnek i bazylia
Bezpieczeństwo mikrobiologiczne i wysoką jakość naszych produktów zapewniamy stosując naturalną metodę czyszczenia parą.
Główny składnik
czosnek i bazylia
Bezpieczeństwo mikrobiologiczne i wysoką jakość naszych produktów zapewniamy stosując naturalną metodę czyszczenia parą.
Średnia wartość odżywcza na 100 g:
Wartość energetyczna
809,30 kJ / 191,53 kcal
Tłuszcz
3,73 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
0,96 g
Węglowodany
30,62 g
w tym cukry
2,54 g
Białka
8,87 g
Sól
41,13 g
ZERO DODATKU CUKRU
Sznycel
35-40 minut
na 4 porcje
Będziesz potrzebować:
1 łyżeczka
naturalnej przyprawy DO MIĘS
600 g
polędwiczki wieprzowej lub schabu
2 sztuki
jajka
100 g
mąki
150 g
bułki tartej
1 sztuka
cytryna (do podania)
150 ml
oleju roślinnego (do smażenia)
Pokrój wieprzowinę na plastry o grubości około 1 cm. Każdy kawałek przykryj folią spożywczą i rozbij tłuczkiem kuchennym na grubość około 5 mm. Posyp przyprawą do mięsa z obu stron.
Przygotuj trzy talerze: na pierwszy wsyp mąkę, na drugi wbij jajka i roztrzep je widelcem, na trzeci wsyp bułkę tartą.
Każdy kawałek mięsa najpierw obtocz w mące (strząsając nadmiar), następnie zanurz w jajku, a na końcu obtocz w bułce tartej, dbając o równomierne pokrycie.
Na dużej patelni rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu. Smaż sznycle po 3–4 minuty z każdej strony, aż będą złociste. Jeśli to konieczne, smaż partiami, aby mięso równo się usmażyło.
Gotowe sznycle przełóż na papierowy ręcznik, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
Podawaj gorące sznycle z plasterkiem cytryny. Jako dodatek doskonale sprawdzi się puree ziemniaczane, smażone ziemniaki, sałatka lub duszone warzywa.
Porada:
Aby mięso było jeszcze bardziej soczyste, możesz zamarynować je na 15 minut w mieszance soku z cytryny i niewielkiej ilości oliwy przed panierowaniem.
