Przyprawy obrobione parą zostały przetworzone technologicznie w celu poprawy jakości. Na przykład bazylia, kolendra, pietruszka, koperek, gałka muszkatołowa itp.

Wartość energetyczna
Tłuszcz
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
Węglowodany
w tym cukry
Białka
Sól
45-55 minut
na 4 porcje
naturalnej przyprawy DO ZIEMNIAKÓW
ziemniaków
boczku surowego wędzonego
ząbki czosnku
oliwy z oliwek
świeżej natki pietruszki lub koperku
Umyj ziemniaki i, jeśli chcesz, obierz je ze skórki (młode ziemniaki możesz pozostawić w skórce). Pokrój je na większe kawałki (kostkę lub łódki).
Boczek pokrój na małe kawałki lub paski.
W dużej misce wymieszaj ziemniaki z oliwą z oliwek (3 łyżki), drobno posiekanym czoskiem i przyprawą.
Dodaj kawałki boczku do ziemniaków i dokładnie wymieszaj, aby składniki równomiernie się rozprowadziły.
Wyłóż ziemniaki z boczkiem na blachę wyłożoną papierem do pieczenia lub posmarowaną olejem. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 35–40 minut. W połowie pieczenia delikatnie zamieszaj ziemniaki, aby równomiernie się zarumieniły.
Wyjmij ziemniaki z piekarnika, posyp je drobno posiekaną świeżą natką pietruszki lub koperkiem i podawaj na gorąco.
Aby uzyskać jeszcze intensywniejszy smak, posyp ziemniaki startym serem (cheddar lub parmezan) na 5 minut przed zakończeniem pieczenia.